Close

Аллергии и системные заболевания

Как сделать полноценным жизнь при метаболическом синдроме

Одной из наиболее распространенных проблем является метаболический синдром, характеризующийся нарушением обменных процессов, проявляется чаще избыточной массой тела, отложением избытка жира или набором воды в подкожной клетчатке (пастозность). А также нарушением обмена в костях, в частности кальция, фосфора, вымыванием кальция, откладыванием его там, где надо, т.е. развитием остеопороза. Часто метаболический синдром является предвестником развития многих болезней, в том числе диабета 2-й степени, заболеваний сердца и сосудов и т.д.

Признаки, на которые надо обратить внимание

Поскольку метаболический синдром нога в ногу шагает с темпами роста ожирение, метаболический синдром присутствует у 25 — 30% населения страны и по крайней мере у половины тех, кому за 60.

  Метаболический синдром «заявляет» о себе проблемы со здоровьем, в частности следующие:

— Увеличение веса тела и отложением лишнего жира, особенно в области живота,

— Повышением кровяного давления (более 135/85 мм рт.ст.),

— Повышением уровня жиров (липидов) в крови (уровень триглицеридов в крови натощак от 150 мг / дл и выше),

— Нарушением обмена сахара в организме (показатель уровня сахара в крови натощак от 100 мг / дл),

— Низкими показателями «хорошего» холестерина в крови (холестерина высокой плотности) и ростом показателей «плохого» и другие.

 Если есть хотя бы три из этих признаков, то весьма вероятна наличие метаболического синдрома и, соответственно, риска развития диабета и болезней сердца и сосудов.

Другие очевидных симптомов метаболического синдрома, следует отнести повышенные аппетит и чувство жажды, легкую утомляемость, одышку.

Кто попадает в зону риска?

На возникновение метаболического синдрома влияют генетическая предрасположенность, возраст и то, что и сколько едим, какой образ жизни ведем, мало или много двигаемся т.д.. Иными словами, если в наследство досталась особенность организма накапливать жир в области талии, то чтобы не стать кандидатом на приобретение метаболического синдрома, нужно приложить усилия для его предотвращения.

Люди, склонные к накоплению жира в области живота имеют генетически повышенный риск развития метаболического синдрома в

Жир в области живота и метаболический синдром непосредственно связаны друг с другом. Дело в том, что жировые накопления в этой области относятся в большей степени не к подкожного типа жира, а к так называемому абдоминального (есть и более научное название — висцеральный), расположенного во внутренних органах и опасного с точки зрения здоровья. Он способен генерировать специфическую гормональную активность в этой области, которая в свою очередь вызывает биохимические реакции, ответственные за нарушение обмена веществ. При этом снижается чувствительность организма к инсулину, увеличивается выработка «плохого» холестерина (холестерина низкой плотности). Холестериновые бляшки скапливаются в артериях и приводящие к нарушениям кровообращения, повышение кровяного давления и болезней сердца.

Развития метаболического синдрома можно предотвратить

Развития метаболического синдрома можно предотвратить, изменив образ жизни, отдав предпочтение здоровому питанию и регулярной физической активности.

Ни в коем случае не советую полностью переходить на растительную пищу, ведь в том виде, в каком мы ее потребляем, она нас не обеспечивает нужными микроэлементами, витаминами, аминокислотами. В свой рацион следует ввести источники протеина, которые не содержат большого количества вредных жиров, например, куриные и индюшачьи грудки, морская рыба, нежирные кисло-молочные продукты, белки яиц. Достаточное количество протеина в рационе нужна как для длительного ощущения сытости, так и для восстановления всех тканей организма. Поэтому, перейдя на растительную диету, можно еще больше набрать лишних килограммов из-за недостатка нужных веществ, в частности белка, поступающего в организм с мясом.

   Людям с метаболическим синдромом, которые отказались от мяса, обязательно в рацион нужно вводить яйца, кисломолочные продукты, крупы, рыбу, сыр, крупы. По кисло-молочного сыра, то его лучше употреблять после термической обработки (запечь бабку, сделать сырники и т.д.).

Одной из задач питания является также снижение уровня «плохого» холестерина в крови, который непосредственно связан с накоплением жира. Установлено, что это является следствием неправильной кулинарной обработки пищи, в частности жарки на масле, а также резкое ограничение употребления холестерина с продуктами питания — например переход исключительно на растительное масло. Тогда ваша печень начинает сама синтезировать «плохой» холестерин, поскольку вы просто не даете ей «хороший»! А в нашем организме холестерин является предшественником синтеза половых гормонов (эстрогенов, прогестерона …) и гормонов обезболивания, входит в состав миелиновых оболочек нервов. Итак, вы сами подвергаете свой организм на страдания.

  Сладости, различные пирожные, тортики стоит употреблять в конкретных случаях на праздник, а не держать их дома постоянно. Советую просто не покупать их. Если очень хочется сладкого, то лучше съесть квадратик шоколада, ложку варенья или меда.

Кроме того, в питание следует ввести яблочный уксус — это источник калия, йода, многих микроэлементов, которые незаменимы в обменных процессах. Развести 1-2 ч. л. натурального яблочного уксуса (не 9% спиртового) в стакане воды, добавить 1 ч. л. меда и пить утром, вечером. Если есть гастритные изменения — стакан выпить в течение дня. Но яблочный уксус принимают курсами по 14 дней, а затем сделать на неделю перерыв .

По метаболического синдрома также используют фитопрепараты, которые подбирают индивидуально, учитывая сопутствующее заболевание.

    Относительно употребления жидкости, то советую пить воду небольшими порциями (100-120 мл) в промежутках между приемами пищи, тогда почки быстрее ее будут выводить из организма, предотвращая отеки. Объем воды, нужно выпить за сутки, в среднем составляет 1,5-2 л зимой и до 3 л — летом. Причем, по моему мнению лучше потреблять не только чистую воду, а в чаях, компотах, супах и т.д.. Ибо если добавим еще 2 л воды в жидкости, потребленной в блюдах, то возрастет объем циркулирующей крови и у людей с метаболическим синдромом будет большая нагрузка на сердце. Чай советую употреблять черный (но не мелкий), а кофе натуральный с медом, сахаром — кто как любит, с добавлением корицы, кардамона и т.п.. Именно сейчас, весной, полезными будут компоты из наших сухофруктов (сушеных яблок, груш, слив), можно добавить изюм. Они содержат много калия и хорошо влияют на работу сердца. По минеральной воды — ее советую употреблять осторожно, циклами, в зависимости от предписания врача и только в местах, где есть источники, а не из бутылок. Можно воду оздоравливать кремнием или фильтровать зеленой глиной: 1 ч. л. глины развести в 200 мл воды, за 5-10 мин она осядет на дно. Такую воду надо выпить в течение дня. Но такую воду пьют курсами.

Изнурительные диеты ускоряют накопление жира!

Для уменьшения массы тела не советую применять различные изнуряющие диеты, которые дают лишь кратковременный результат, а завершаются снова быстрым набором лишних килограммов. Не рекомендую впадать в крайность, увлекшись диетами, нацеленными на быстрое сбрасывание веса, а всего лишь ограничивать потребности в питании. Дело в том, что во время диеты организм находится в своеобразном состоянии стресса, когда эти пищевые ограничения заканчивается, человек выходит из диеты, стресс исчезает и быстрыми темпами восстанавливается прежняя масса тела. Поскольку обычно диета основывается на ограничении, человек практически сама себя лишает полноценной белковой пищи. Я рекомендую, наоборот, утром поесть полезный завтрак, который обеспечит человека калориями в течение длительного времени. Это может быть, например, каша из пшеничных, жемчужных, овсяных и других круп, а не из хлопьев (150 г), которые нужно хорошо пережевывать, можно с вареным яйцом (тогда каши 100 г). Нашему организму нужно одно яйцо в день. Можно макаронные изделия твердых сортов, или рыба, запеченная с овощами и тому подобное. Свежие салаты лучше есть во второй половине дня или на обед. Если очень хочется бутерброда, то едят его не раньше чем через 2 часа после завтрака или обеда. Кроме того, советую не ложиться в постель с чувством голода, а за 2 часа до сна съесть тушеные овощи или салат, или кисломолочные продукты, даже плов иначе организм окажется в «голодном» состоянии. Важным условием снижения массы тела и удержание ее на определенном уровне является потребление блюд часто и малыми порциями по 100-150 г, не чаще что 2 часа. Быстрой едой (бутербродами и булочками) также не стоит увлекаться, потому что тогда организм без нормальной еды, как в «военное время» будет откладывать лишнее в виде жировых запасов.

Активное движение - противник ожирения

Уделяйте физической активности от 30 до 60 минут в день 5-7 раз в неделю. Для этого вовсе необязательно бегать! Ходьба быстрым шагом, плавание, катание на велосипеде также способны дать хорошие результаты. Больше двигайтесь в течение дня. Если рабочий день вы проводите в офисе за столом, старайтесь устраивать 5-10-минутные перерывы для разминок.

Рациональное питание в сочетании с регулярной физической активностью способны дать хорошие результаты.

Однако избавляться накопленных внутренних жиров нужно после консультации или под наблюдением врача-эндокринолога или диетолога.


Елена Мельник,

врач-иридодиагност,

диетолог, фитотерапевт